Las mejores Recetas de Comidas Peruanas
Bienvenidos a ComoCocinar.org, nuestro sitio web dedicado a la deliciosa y variada gastronomía peruana. En esta página encontrarás una amplia selección de platos típicos y tradicionales de diferentes regiones del Perú, preparados con los ingredientes más frescos y auténticos.
La comida peruana es reconocida en todo el mundo por su sabor único y exótico, resultado de la fusión de la cocina prehispánica, española y africana. En nuestra web podrás encontrar desde los famosos ceviches y tiraditos hasta los sabrosos ají de gallina, lomo saltado y chupe de camarones.
Nos esforzamos por preservar las recetas originales de cada plato y utilizar ingredientes auténticos de la región, para que nuestros usuarios puedan cocinar las verdaderas comidas peruanas.
POLLO AL VINO
El pollo al vino es un delicioso plato el cual lleva una historia deslumbrante donde involucran emperadores y jefes de alto rango. su sabor se debe...
30 recetas peruanas con pollo más representativas según la historia
¿cuáles son las recetas peruanas con pollo más representativas del perú? el pollo a la brasa es uno de los platos que encandila a peruanos y...
PURÉ DE PAPA
El puré de papa es un plato de fácil y rápida preparación. cabe mencionar que su practicidad no desmerece su gran sabor convirtiéndose en el...
CORDON BLEU
El cordon bleu es un delicioso plato que en el perú se puede servir como entrada y plato principal acompañándose de papas doradas, guarnición,...
CEVICHE DE POLLO
El ceviche de pollo es un plato caliente peruano que a comparación de ceviche de pescado este se prepara en un aderezo donde previamente se sellan...
ADOBO DE CHANCHO
¿cómo preparar adobo de chancho?el adobo de chancho es un plato típico de la gastronomía peruana, su preparación consiste en macerar la carne de...
15 sopas peruanas más representativas según la historia (y sus recetas)
¿cuáles son las sopas peruanas más representativas del perú? el caldo de gallina sin duda se lleva el primer lugar en el listado por el sabor y...
SOPA WANTÁN
¿cómo preparar sopa wantán?la sopa wantán es un delicioso plato fusión de la gastronomía china – peruana, la sencilles y su sabor se impuso...
FRITO TRUJILLANO
¿cómo preparar frito trujillano?el frito trujillano es un delicioso plato típico del perú, consiste en macerar la carne de cerdo con diversos...
SOPA TEÓLOGA
¿cómo preparar sopa teóloga?la sopa teóloga es un plato bandera de la región la libertad, distrito de moche. su reconocimiento se debe al...
EMOLIENTE
El emoliente carretillero forma parte de los desayunos peruanos clásicos por excelencia. una bebida deliciosa y con muchas propiedades debido a la...
TORTA TRES LECHES
La torta tres leches es un postre clásico de la gastronomía peruana, este tiene connotación casera y su exquisito sabor radica en la variedad de 3...
CARAPULCRA
La carapulcra es un delicioso plato tradicional de la gastronomía peruana, consiste en sellar la carne para luego preparar un aderezo a base de...
Helados E.T “Sabor de otro mundo”
Inevitable pasar desapercibido los famosos helados e.t, al recorrer las carreteras al sur de lima provocando a los viajeros un refrescante helado...
CEVICHE EN CREMA DE ROCOTO
¿cómo preparar ceviche en crema de rocoto?el ceviche en crema de rocoto es una variante del tradicional ceviche, un plato bandera considerado como...
55 platos típicos de la costa peruana más representativossegún la historia (y sus recetas)
¿cuáles son los platos típicos de la costa peruana más representativos del perú? encabezando la lista tenemos el plato bandera peruano...
HELADO DE LÚCUMA
¿cómo preparar helado de lúcuma?el helado de lúcuma es un postre típico de la gastronomía peruana, un fruto considerado el “oro de los...
MAZAMORRA DE COCHINO
¿cómo preparar mazamorra de cochino?la mazamorra de cochino es un delicioso postre típico de la gastronomía peruana, una preparación de antaño...
LOMO A LO POBRE
¿cómo preparar lomo a lo pobre?el lomo a lopobre es un delicioso plato típico de la gastronomía peruana, consiste en una variante del tradicional...
20 platos típicos de la Selva peruana más representativos según la historia (y sus recetas)
¿cuáles son los platos típicos de la selva peruana más representativos del perú? encabezando la lista tenemos al tacacho con cecina siendo un...
CAMOTILLO
¿cómo preparar camotillo?el camotillo es un delicioso dulce peruano, se prepara a base de camote el cual se sancocha para luego amasarlo y...
KEKE DE PLÁTANO
¿cómo preparar keke de plátano?el keke de plátano posee una textura esponjosa y suave ideal para compartirlo con la familia y los amigos. su...
TALLARINES CON CAMARONES
¿cómo preparar tallarines con camarones?los tallarines con camarones son una deliciosa alternativa a los diversos platos peruanos, consiste en...
REFRESCO DE UNGURAHUI
¿cómo preparar refresco de ungurahui?el refresco deungurahui es una bebida típica de la amazonia peruana, adicional de ser deliciosa aporta...