Pan delicioso. Sin horno, hecho en sartén. ¡Muy fácil!

Esta es una receta ideal para aquellos que le fascinan los alimentos hechos en casa, y cuando de elaborar pan casero se trata nada mejor que una sencilla receta, fácil, rápida y deliciosa.

Además esta propuesta es novedosa porque la cocción de los panes no es en horno, sino en una sartén y por su sabor se adapta con algo dulce o salado que deseemos agregarle.

Por eso nos sirve para acompañar tanto para un desayuno o merienda dulce, y el mismo almuerzo o la cena con alimentos salados.

A continuación los ingredientes que vamos a necesitar que son pocos, económicos y que por lo general tenemos en casa.

Ingredientes:

  • 250gr de Harina de trigo
  • 125ml de Agua tibia
  •  1 Huevo
  •  30 ml de Aceite de vegetal
  •  1 cucharadita de Levadura de panadería seca que es igual a unos 5 gr
  •  1/2 cucharadita de Sal

A continuación te mostramos como prepararlo.

Modo de Preparación:

  • En un bowl, colocamos la harina y la levadura mezclando ambos ingredientes.
  • Luego le añadimos el agua tibia, el aceite y el huevo, para comenzar a amasar.
  • Cuando ya obtenemos una masa homogénea, la pasamos a la mesa previamente espolvoreada con harina, abrimos la masa y le agregamos la sal comenzando a amasar durante unos minutos.
  • Ahora dejamos reposar la masa dentro de un recipiente cubriéndolo con un paño para que no reciba aire, lo dejamos hasta que doble su tamaño.
  • Aproximadamente durante 30 o 60 minutos de exposición.
  • Una vez que haya elevado, lo llevamos nuevamente a la mesa previamente enharinada y la estiramos con el palo de amasar hasta un dedo de grosor.
  • Comenzamos a cortar y dar forma redonda a los pancitos hasta terminar la masa.
  • Luego la colocamos en una bandeja, lo tapamos con un paño y lo dejamos reposar unos 30 minutos más.
  • Comenzamos con la cocción de los pancitos, lo hacemos calentando la sartén a fuego bajo colocando entre 2 o 3 pancitos porque se elevan un poco, lo tapamos durante 5 minutos.
  • Luego lo damos vuelta y lo tapamos para dejarlo unos 5 minutos más, si es necesario lo dejamos más minutos cocinándose hasta que doren.

¡Finalmente cuando ya estén listos, a disfrutar de estos sabrosos panes!

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