¡Los mejores Trucos para hacer Chinchulines a la Parrilla!

Las achuras son las compañeras fieles del asado y son ideales para comenzar a probar la parrillada con distintos sabores y texturas.

Por eso cuando vamos a preparar una parrillada, seguramente no faltan las achuras y en especial los clásicos y sabrosos chinchulines.

Siempre nos aseguramos que sean frescos y algo que indica eso, es observar que no despidan ningún líquido verdoso. Por otro lado, sabemos que vienen con abundante grasa en su borde y aunque algo le sacamos, dejamos el resto para que de esa forma lo proteja de que no se sequen.

Para que las achuras salgan bien apetitosas hay varios secretos, como con los chinchulines.

Mira a continuación en el siguiente video como prepararlo, marinarlo y cocinar a la parrilla, paso a paso unos riquísimos chinchulines!

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