Flan de Naranja

Esta receta es ideal para los fanáticos de los postres dulces y frutales, se trata de un clásico flan pero de sabor a naranja. Es un rico postre fácil de preparar y rápido para cualquier ocasión.

Con pocos ingredientes que seguramente tenemos en nuestra cocina, podemos elaborar un delicioso flan de naranja.

Ingredientes

  • 8 Huevos
  • 3/4 litro de Leche
  • 8 cucharadas soperas de Azúcar
  • 2 cucharadas soperas de Mermelada de naranja
  • Caramelo liquido o caramelo casero (para el molde)

Modo de Preparación:

  • Colocamos el caramelo liquido o elaborado por nosotros distribuyendo en todo el molde elegido para el flan.
  • En un bowl colocamos los huevos y los batimos bien.
  • Luego vamos añadiendo la leche, el azúcar y la mermelada de naranja sin dejar de batir.
  • Mientras tanto pre-calentamos el horno y lo llevamos a 210º.
  • Ahora vertemos la mezcla en el molde caramelizado y lo cocinamos a baño maría en el horno (colocamos un recipiente de agua donde el molde ira en el centro).
  • Lo dejamos durante 1 hora aproximadamente.
  • Si queremos podemos taparlo con un papel de aluminio, para evitar que se queme.
  • Podemos probar con un cuchillo si ya esta listo.
  • Cuando ya este completa su cocción, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  • Por último lo desmoldamos en un plato amplio y listo para servir.

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