Como Hacer una Torta Cabsha

Esta receta es una explosiva combinación de chocolate negro y dulce de leche, infaltable e irresistible de las mesas dulces. Precisamente es un clásico de los fanáticos de los postres dulces, por eso nunca pasa de moda a la hora de disfrutar de una espectacular torta.

A continuación los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar esta torta y el paso a paso de como prepararla en casa, excelente opción para complacer el paladar de nuestros invitados.

Ingredientes

  • 2 tazas de Harina leudante
  • 1 taza de Azúcar
  • 5 cucharadas de Cacao
  • 2 Huevos
  • 150 gr de Manteca
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1/2 kg de Dulce de leche
  • Chocolate negro

Modo de Preparación

  • En un bowl amplio colocamos las 2 tazas de harina leudante, el azúcar y 5 cucharadas de cacao negro amargo, removemos los ingredientes secos para integrarlos entre si.
  • Ahora le agregamos los 2 huevos, la esencia de vainilla, y removemos ligeramente.
  • Seguidamente le añadimos la manteca derretida o tipo pomada, pero asegurándonos de mezclarla bien con los otros ingredientes.
  • Continuamos mezclando hasta obtener una masa blanda, pegajosa a liquida.
  • Luego elegimos el molde para enmantecarlo y enharinarlo vertiendo la preparación en la base y sus bordes.
  • Lo llevamos a horno a 180º durante unos 15 minutos aproximadamente e ir vigilando.
  • Cuando transcurre su tiempo de cocción, lo retiramos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  • Luego lo rellenamos con dulce de leche repostero, una capa generosa.
  • Mientras tanto derretimos un buen chocolate a baño María para añadir una buena capa en su parte superior.
  • Por último dejamos enfriar a temperatura ambiente para notar su consistencia.
  • También si es nuestro gusto personal podemos enfriarlo en la heladera para mayor firmeza.
  • ¡Finalmente ya está lista para disfrutarlo con familiares y amigos!

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