¿Cómo cocinar pollo asado a la mostaza?

Pollo asado en casa con las bolsas de asar.

En verano hay días que es imposible estar mucho tiempo en la cocina porque el calor es insoportable. Para esos días o cualquier otro os traigo esta receta que es sencilla y podéis estar haciendo cualquier otra cosa mientras se cocina.

Pollo asado a la mostaza

Las bolsas de asar han sido para mi todo un descubrimiento. Sólo tienes que poner los ingredientes, meterlo al horno y listo. Esta receta es solo un ejemplo de como usarlas, pero se pueden hacer muchísimas cosas.

Ingredientes pollo asado a la mostaza

Ingredientes:

  • 1 cuarto de pollo por comensal.
  • Mostaza
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 bolsa para asar

Preparación:

1. Salpimentamos el pollo.

Paso a paso pollo asado a la mostaza

2. Lo pintamos bien con dos cucharadas de mostaza por todas partes.

Paso a paso pollo asado a la mostaza Paso a paso pollo asado a la mostaza

3. Lo metemos en la bolsa pasa asar y la cerramos bien con el cierre.

Paso a paso pollo asado a la mostaza

4. Pinchamos la bolsa 4 o 5 veces con un palillo o una brocheta. Y lo metemos en el horno a altura media/baja a 180º por unos 45 minutos. Si metemos más de dos cuartos de pollo en la bolsa lo dejaremos un poco más.

Paso a paso pollo asado a la mostaza

Y lo tenemos listo, acompañado de la salsa que queda en la bolsa. Se puede complementar con una ensalada, unas patatas fritas o asadas.

Fácil y rico.

Pollo asado a la mostaza Pollo asado a la mostaza

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