Bombas de Dulce de Leche

Las bombas de dulce de leche son una las facturas favoritas de muchas personas.
Son tan deliciosas que cualquiera podría comerse muchas en un rato. Por supuesto, no hay que abusar para cuidar nuestra salud.

En este caso las rellenamos con dulce de leche, pero tranquilamente podemos cambiar por crema pastelera, es sin duda un placer de los dioses.

Es una idea espectacular para cuando vienen visitas y queremos preparar algo rico y quedar como unos “duques de la cocina”, que, por cierto, las bombas de dulce de leche no son para nada difícil de preparar.

A continuación te explico como prepararlas fácilmente.

Ingredientes:

2 huevos

ralladura de 1/2 limón

75 gr. de agua

7 gr. de levadura fresca

275 gr. de harina de fuerza

30 gr. de azúcar

5 gr. de sal

60 gr. de mantequilla

azúcar para rebozarlas

dulce de leche para rellenar

En la siguiente página te mostramos como prepararlas paso a paso.

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